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发酵罐的维护保养十分关键

阅读:215发布时间:2020/4/27

  发酵罐作为培养微生物或细胞的封闭容器或生物反应装置,是进行物料发酵的特殊设备,可用于研究、分析或生产。但发酵罐在使用的过程中,必须正确操作,否则对发酵罐以及培养的微生物等均会造成不良的影响。且其定期的维护保养十分重要,下面我们来仔细说说。
 
  一、发酵罐的维护保养:
 
  1、发酵罐的精密过滤器,一般使用期限为半年。如果过滤阻力太大或失去过滤能力致影响正常工作,则需清洗或更换。
 
  2、清洗发酵罐时,应用软毛刷进行刷洗,不要用硬器刮擦,以免损伤发酵罐的表面。
 
  3、配套仪表应每年应当校验一次,以确保能正常使用。
 
  4、电器、仪表、传感器等电气设备严禁直接与水、汽接触,防止受潮。
 
  5、停止使用时,应及时清洗干净,排尽发酵罐及各管道中的余水;松开发酵罐罐盖及手孔螺丝,防止密封圈产生长久变形。
 
  6、操作平台、恒温水箱等碳钢设备应定期(一般一年一次)刷油漆,防止锈蚀。
 
  7、经常检查减速器油位,如果润滑油不够,需及时增加。
 
  8、定期更换减速器润滑油,延长其使用寿命。
 
  9、如果发酵罐暂时不用,则需对发酵罐进行空消,并排尽罐内及各管道内的余水。
 
  二、应用领域
 
  1、在食物工业上的使用:主要有三大类商品,一是出产传统的发酵商品,如啤酒、果酒、食醋等;二是出产食物添加剂;三是协助解决粮食疑问。
 
  2、在医药工业上的使用:根据发酵工程技能,开发了品种繁复的药品,如人类生长激素、重组乙肝疫苗、某些品种的单克隆抗体、白细胞介素-2、抗血友病因子等。
 
  3、在环境科学范畴的使用:污水处理中微生物的强化。

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