您现在的位置:食品机械设备网>新闻首页>热点要闻

时令新品提前“出炉” 双管齐下筑牢青团新鲜品质

2020年03月10日 16:08:15来源:食品机械设备网 编辑:Mary人气:346


  【食品机械设备网 热点要闻】随着清明节的脚步近了,一波色如碧玉、亮如翡翠、清香扑鼻时令新品提前新鲜“出炉”。据了解,今年除了有经典的豆沙青团,人气很高的腌笃鲜青团、咸蛋黄肉松青团、肉松青团之外,市面上推陈出新,推出了黄油腰果青团、榴莲青团等让人垂涎欲滴的新口味,为消费者带去不一样风味的青团。
 

 
  锁鲜真空包装机筑牢青团品质安全
 
  众人周知,青团主要以糯米粉及其它馅料为主,不易常温保存,且包装简单很容易滋生细菌,腐败变质,影响产品食用安全。特别是在当下特殊时期,青团的包装要格外重视。
 
  近日,某地提前上市时令产品,其中包括青团等市场需求的时令食品,并且还要求部分食品做好锁鲜真空独立包装,以便更好地保障青团的新鲜品质。
 
  据了解,目前市面上的青团包装多以散装和盒装为主,其中部分散装青团仅以保鲜膜简单的包裹缠绕为主,倘若在贮运、销售等过程中,散装青团受到外力、贮运、销售卫生环境等多重因素的作用,散装青团包装易破损,产品易受外部污染,散装青团的风味及新鲜品质很难得到有效地保障。
 
  如今,随着真空包装技术的迅速发展与进步,锁鲜真空包装机的整体水平有了大幅提升。锁鲜真空包装机不但能够避免青团等食品减重、失味,保障产品风味口感,又可隔绝外部空气,防止青团产品二次污染和腐败,而且还能防止青团产品在贮运、销售环节受到外力挤压,确保青团产品的外形美观以及新鲜品质,更好地满足当下对产品品质安全需求。
 
  冷链物流助你吃上鲜美青团
 
  作为时令产品的青团保鲜期比较短,因此须使用冷链运输以保持新鲜。通常生鲜产品的供应链网络背后是冷藏车等冷链基础设施支撑。青团虽不是生鲜产品,但是由于其常温条件下不易贮运,为了便于贮运青团产品贮运、销售,也为了更好地保障青团的新鲜品质,其供应链网络背后也依然需要冷藏车、冷藏箱等设备的支撑。
 
  近年来,随着我国冷链物流市场规模的不断扩增,巨大的市场潜力,引得各路资本前来“掘金”。许多电商平台纷纷进入,不断加码冷链物流和生鲜产品供应链投资。
 
  而此段期间,冷链物流的需求爆发,也会加速冷链的“技术驱动来实现转型升级”,大数据、智能冷链系统等正在行业大范围普及,也将为青团等产品的贮运新鲜品质提供技术支持。
 
  一位青团门店相关人员称“作为时令产品的青团在常温条件下保鲜期非常短,以前多是现买现做。而这段时间由于受特殊情况影响,则采用线上外卖等方式预定制作。由于得益于冷链物流、冷链配送等供应链发展与完善,无需担心青团产品贮运新鲜品质等问题,也让消费者足不出户便能吃上新鲜、美味的青团”。
 
  小编结语:作为时令产品的青团,像往常早在清明前一个月左右时间里,青团已开始旺销,各色口味,油绿如玉、糯韧绵软、艾香扑鼻的青团早已在各大商超展开了一轮轮促销,而今年吃口青团似乎变得有点“奢侈”。但欣喜的是,在青团真空包装机、冷链物流装备,双管齐下,即便消费者足不出户,也能吃上新鲜、美味的青团产品。

我要评论

文明上网,理性发言。(您还可以输入200个字符)

所有评论仅代表网友意见,与本站立场无关。

  • 凡本网注明“来源:食品机械设备网”的所有作品,均为浙江兴旺宝明通网络有限公司-食品机械设备网合法拥有版权或有权使用的作品,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:食品机械设备网”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。
  • 本网转载并注明自其它来源(非食品机械设备网)的作品,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点或和对其真实性负责,不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网转载时,必须保留本网注明的作品第一来源,并自负版权等法律责任。
  • 如您(单位或个人)认为本网某部分内容有侵权嫌疑,敬请立即通知我们,并提供真实、有效的书面证明,我们将在核实后采取有效措施制止侵权行为的发生并做出妥善处理。
扫描二维码关注微信
@食品机械设备网
已推荐
0

  • 右2
  • 广告招租







图说食机

更多>>
走访上海博灼包装机械有限公司

走访上海博灼包装机械有限公司


旗下子站

食品包装机械网食品肉类加工网食品饮料机械网 休闲食品设备网食品米面机械网食品烘焙设备网 食品果蔬机械网食品制冷设备网食品干燥设备网 水处理设备网食品输送设备网油炸设备网豆制品设备网炊事设备网糕点设备网屠宰机械网

食品机械微门户


关于我们|本站服务|会员服务|企业建站||友情链接||产品分类浏览|产品sitemap|频道专场列表

食品机械设备网 - 食品机械行业专业网络宣传媒体

Copyright 2020 xyjgyshls.comAll Rights Reserved法律顾问:浙江天册律师事务所 贾熙明律师

客服热线:0571-87759911加盟热线:0571-87858616展会合作:0571-87759655

客服部:编辑部:合作部:市场部:

返回首页
彩票平台8 彩多多彩票平台 懂彩帝彩票平台 三九彩票平台 鑫乐博彩票平台 亿人彩票平台 亿乐彩平台 五八彩票平台 6合彩票平台 爱尚彩票平台