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智能化率或将达25% 厨企加码智能厨电获增长动力

2019年12月28日 10:34:25来源:食品机械设备网 编辑:Mary人气:582


  【食品机械设备网 市场分析】近几年,厨电行业整体态势增长不明显。厨电市场的整体态势倒逼厨企做出改变,积极寻找新的增长点已经成为行业共同的话题。在此背景下,厨电智能化已成了行业“破局点”,越来越多的厨企融合物联网、大数据、智能化等技术,赋予传统厨房更多的智能化元素。预计到2020年,厨电设备的智能化率或将达到25%。
 

 
  根据数据显示,今年前三季度,国内厨电整体终端市场的零售额为1009亿元其中,中国油烟机市场零售额达226亿元,燃气灶市场零售额为126亿元。但从整体来看,厨电增长不明显,尤其是以油烟机、燃气灶为代表的传统厨电品类。在此背景下,许多厨企也在积极努力寻找新的增长“破局点”,增强产品市场竞争力。
 
  行业人士分析认为,厨电行业的“破局点”在于加快厨电智能化,重构厨电生态链,依靠产品创新“抢占”消费市场,让厨房向着智能化方向发展,实现厨房生态智能化全场景控制系统,这为厨电行业指出了一条新的发展方向。根据某报告显示,到2020年,厨房电器的智能化率或将达到25%。未来厨电智能化趋势,也将进一步凸显。
 
  其实,2014年厨电行业已开启智能化,众多厨企开始陆续推出了智能化的厨电产品。再加上行业推动和媒体平台的推波助澜,使智能化技术在行业受到更加广泛的关注和运用。不过,早期智能化厨电虽然从技术和机器的角度区别于传统厨电,实现联网,给消费者带来智能体验,但是由于处于发展初期,市场出现“伪智能”的现象。
 
  在技术更新与进步的加持下,智能化厨电产品层出不穷,产品更加人性化,更具实用性,交互性、联动性、安全性等功能不断增强,使用、控制方面十分方便,给用户提供了更多智能化生活感受。
 
  例如,智能抽油烟机采用油烟探测技术,能够根据用户的使用习惯实时监测并计算烟机的污染程度,并智能提醒用户进行清洗、维护,确保油烟正常运行。
 
  再如某企业推出的AI燃气灶,其带有温度传感器以及意外熄火自动断气、自动脉冲点火技术等功能,并且采用先进的防干烧技术和温度探头,可以及时发现干烧状态,并立即关闭燃气,同时具有自动开关火功能、油温过热保护功能等,确保用户操作使用安全。另外,设有横向式的液晶屏,多种智能功能自由切换,用户使用、控制方便。
 
  伴着物联网、人工智能等技术的成熟以及5G技术的进一步发展,厨电企业正跨过单品厨电智能阶段,向互联互通迈进,实现智能化全场景控制,依靠创新“抢占”更多消费市场。
 
  据悉,某厨企进行创新,并融合AI、声纹识别、物联网等先进技术,加码智能化全场景控制,让消费者既可享受烹饪带来的乐趣,又能体验操控整个厨房的乐趣。
 
  时下,享受烹饪带来的健康、乐趣,解放人们双手的智慧厨房蔚然成风。因此,厨企要想寻求新的增长点,要从市场消费者的需求出发,加码智能厨电,通过技术创新,积极构建智慧厨电新生态,实现智能厨电间的自然联动,为用户提供更优的一体化的智慧厨房体验,或是未来企业在激烈的厨电市场竞争中突围的“破局点”。

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